华章管理 为什么很多人人到中年,还是一事无成?脑子不笨,也不是不努力,为什么总是失意?这是大多数人在职业生涯中都会感到迷茫的问题。之所以会这样,是因为他们内心的心灵扳机从没有被扣动过。那么如何扣动心灵扳机呢?以 1.4W 阅读 · 31 评论 · 119 收藏
薪酬发展
本月薪资中位数 ¥6899,比较上月 -1.6%,其中 37%的餐饮店长任职年龄在24岁以下
- 月薪环比变化
- 工作年限薪酬分布
- 2023年6月 月薪中位数 6611 环比上月:+0.95%
- 2023年7月 月薪中位数 6511 环比上月:-1.51%
- 2023年8月 月薪中位数 6757 环比上月:+3.78%
- 2023年9月 月薪中位数 6732 环比上月:-0.37%
- 2023年10月 月薪中位数 6999 环比上月:+3.97%
- 2023年11月 月薪中位数 6831 环比上月:-2.4%
- 2023年12月 月薪中位数 6894 环比上月:+0.92%
- 2024年1月 月薪中位数 7076 环比上月:+2.64%
- 2024年2月 月薪中位数 7085 环比上月:+0.13%
- 2024年3月 月薪中位数 6963 环比上月:-1.72%
- 2024年4月 月薪中位数 7011 环比上月:+0.69%
- 2024年5月 月薪中位数 6899 环比上月:-1.6%
- 工作年限:1年以内 月薪中位数:5746
- 工作年限:1-3年 月薪中位数:6614
- 工作年限:3-5年 月薪中位数:7444
- 工作年限:5-10年 月薪中位数:8231
- 工作年限:10年以上 月薪中位数:10323
数据截止日期:2024年5月
数据来自 CSL 职业科学实验室
- 2023年6月 月薪中位数 6611 环比上月:+0.95%
- 2023年7月 月薪中位数 6511 环比上月:-1.51%
- 2023年8月 月薪中位数 6757 环比上月:+3.78%
- 2023年9月 月薪中位数 6732 环比上月:-0.37%
- 2023年10月 月薪中位数 6999 环比上月:+3.97%
- 2023年11月 月薪中位数 6831 环比上月:-2.4%
- 2023年12月 月薪中位数 6894 环比上月:+0.92%
- 2024年1月 月薪中位数 7076 环比上月:+2.64%
- 2024年2月 月薪中位数 7085 环比上月:+0.13%
- 2024年3月 月薪中位数 6963 环比上月:-1.72%
- 2024年4月 月薪中位数 7011 环比上月:+0.69%
- 2024年5月 月薪中位数 6899 环比上月:-1.6%
- 工作年限:1年以内 月薪中位数:5746
- 工作年限:1-3年 月薪中位数:6614
- 工作年限:3-5年 月薪中位数:7444
- 工作年限:5-10年 月薪中位数:8231
- 工作年限:10年以上 月薪中位数:10323
入门指南
工作中,餐饮店长常会用到以下工具
- POS机推荐指数:9.7推荐72
- 验钞机推荐指数:9.5推荐67
- 用友U8推荐指数:9.5推荐57
- 收银机推荐指数:9.1推荐34
解析职位间的匹配度,更快评测转行难度
选择当前职业,查询转行数据
作为一名店长应该具备哪些能力?
1、管理能力 一个优秀的店长不仅要能管理员工,还要对餐厅的运作流程了然于心。根据不同情况,对餐厅的人力、物力等进行合理分配,提高餐厅的工作效率,提升餐厅业绩。店长对于餐厅的进货成本、预算费用、商品损耗成本等也要进行合理控制,避免造成餐厅成本过多。 2、沟通能力 优秀的店长要能够与顾客建立良好的沟通,准确把握服务环节中的各个沟通技巧。同时,店长也是公司和门店之间沟通的桥梁,店长要能够准确把握公司运营目标。店长也需要同下级员工之间进行积极有效的沟通,调动员工的积极性。 3、培训能力 独木难成舟,一家餐厅紧靠店长一个人的经验能力是远远不够的,员工也应当具备相应的技巧。因此,店长不仅要对餐厅进行管理,同时还需要将自己的经验、技巧等传授给员工,提升门店员工的整体素质,提高门店的整体实力。 4、分析能力 对于餐厅来说,数据分析总结是必不可少的。店长对餐饮的月报、客流分析等报表进行高效整合、分析,并且得出应对方案。将分析后的策略结果运用于门店经营中,提升门店的业绩。 5、判断能力 餐饮市场,风云莫测,一个优秀的店长要能够准确、快速的抓住市场风向,对餐饮市场中出现的事件等进行客观判断,做出准确选择。对于餐厅中出现的问题、事件等要进行客观的评判、分析,并及时给出解决方案。 6、自我提高能力 人都是在不断自我进步、自我提升的,一个优秀的店长也需要不断充实、更新自己的专业知识能力与技能。企业在不断发展,店长也需要跟上企业发展的步伐,才能不被淘汰。
作为餐饮店长,入职一家餐厅你最看重什么?
1,店面的工作氛围, 2,员工之间的关系, 3,对待客户的态度, 一、好的店面工作范围能够给员工一个良好的工作心态,也能更好的去服务顾客。 二、员工之间的关系如果能够保持融洽,也能在工作中体现出互帮互助,共同努力。 三、员工对待客户的态度取决于领导对待客户对待客户的态度,以身作则,也能够给员工起到一个好的带头作用。只有优质的服务才能够保证客户不流失。 总结:服务打天下,出品定江山。
如果你是店长,你觉得服务员和客人谁比较重要?
员工是公司的内部客户。也是第一大客户。市场上的客户是外部客户。企业一撇一捺,对内做管理,对外做营销。对内成就员工,对外成就客户。对内考虑“责——权——利”,对外考虑“量——本——利”。对内服务员工,让他们想卖。对外服务客户,让他们想买。有明确的营销服务流程和标准,员工才知道咋卖,客户才知道咋买。外部营销决定了企业的生命。内部管理决定了企业的寿命。所以,服务二者,另其满意,同样重要。企业没有人这“一撇一捺”,也就终“止”了。
职业成长
55 关注 · 166 回答
- 去围观
目前干了三四年的餐饮店长,有丰富团队管理经验,请问如果想转行,有什么合适的吗?
112 关注 · 320 回答
322 关注 · 284 回答
团队管理10-不同生命阶段团队管理激励方法
markzou的笔记 团队管理的激励方法在不同生命阶段有所不同。初建期,团队成员来源多样,需要明确工作目标和职责,并进行技能培训。磨合动荡期,团队成员之间可能出现观念冲突和人际冲突,需要解决冲突、加强沟通和互动。成型规范期 1.6K 阅读 · 7 评论 · 35 收藏
高效管理者,怎样玩转“时间管理”?
创业酵母 高效管理者,怎样玩转“时间管理”? 2022年已经到来了,回顾过去一年的努力,相信很多管理者都有一个想法:如果我有更多时间该多好?时间是世界上最公平的东西,每个人每天都是24小时。时间又是世界上最不 1.9K 阅读 · 22 评论 · 110 收藏
领导风格的杀伤力
精益管理人 关键词:领导、风格、组织、氛围领导者的风格对员工影响很大,很多员工离职,不是为了钱,也不是为了职务,而是不能适应直接主管的领导风格。Hay/McBer管理顾问公司将领导风格分为六种类型:专制型,要求下 2.1K 阅读 · 17 评论 · 89 收藏
求职面试
连锁餐厅店长(五险一金/工作餐/房补) 9-13k
- 北京
- 1-3年
- 不限
遇见小面- 生活服务(O2O)
- D轮及以上
盈通餐饮招聘餐饮店长 7-8k
- 嘉兴
- 5-10年
- 不限
盈通餐饮- 餐饮
- 不需要融资