在蒙牛做分公司经理,工作体验简单概括: 1、乳制品行业竞争异常激烈 2、和其他快消品相比,消费者对产品品质,产品新鲜度更加关注 3、工作量更大,不仅仅卖货,陈列,几乎每周都要加班去售点调换货及外理大日期产品
饮料乳品
行业简介:
饮料是指以水为基本原料, 由不同的配方和制造工艺生产出来, 供人们直接饮用的液体食品,包括碳酸饮料、果蔬汁饮料、功能饮料、茶类饮料、乳制品饮料、咖啡饮料以及酒精饮料。乳制品是指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加工制成的各种食品。
饮料乳品行业生存关键:产品质量与食品安全把控 饮料乳品行业竞争关键:产品研发与创新能力 饮料乳品行业发展关键:渠道通路,渠道分销与市场推广 饮料乳品行业运营关键:供应链能力与产品新鲜度 供应链履约能力强弱直接决定了对市场以及销售终端的支持水平,高质量的仓储管理以及运输管理水平,能够为终端提供强有力的品质保障。 同时,创新的供应链运作模式(共享仓,统仓共配,前置仓等),也能为客户提供更多的增值服务,在降本增效的同时,提升各户服务满意度。
机会是需要创造的,无论哪个赛道,如果单从直观的角度,大部分都是满的,除非创新类的项目,那么是否意味着其他都没机会了,只能说以目前的市场做依据,看市场有多大,如何把原属于其他品牌的蛋糕拿过来,在单赛道的顶端是否有犯错而留下机会,或者他们所覆盖的人群是否有漏掉的,甚至从产品上有哪些机会。没有不能做的生意,至少需要去观察与思考市场与了解消费需求,从中获取自己的机遇。