凉菜厨师岗位职责_凉菜厨师工作内容是什么- 职业百科

薪酬发展

薪资概况

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本月薪资中位数 ¥4936，比较上月 -1.28%，其中 0%的凉菜厨师任职年龄在

月薪环比变化
工作年限薪酬分布

2023年8月月薪中位数 4949 环比上月：+1.29%
2023年9月月薪中位数 4933 环比上月：-0.32%
2023年10月月薪中位数 4936 环比上月：+0.06%
2023年11月月薪中位数 4904 环比上月：-0.65%
2023年12月月薪中位数 4944 环比上月：+0.82%
2024年1月月薪中位数 4943 环比上月：-0.02%
2024年2月月薪中位数 5035 环比上月：+1.86%
2024年3月月薪中位数 4984 环比上月：-1.01%
2024年4月月薪中位数 4951 环比上月：-0.66%
2024年5月月薪中位数 4986 环比上月：+0.71%
2024年6月月薪中位数 5000 环比上月：+0.28%
2024年7月月薪中位数 4936 环比上月：-1.28%

工作年限：1年以内月薪中位数：4422
工作年限：1-3年月薪中位数：5027
工作年限：3-5年月薪中位数：5784
工作年限：5-10年月薪中位数：6843
工作年限：10年以上月薪中位数：9135

数据截止日期：2024年7月

数据来自 CSL 职业科学实验室

职业发展

2023年8月月薪中位数 4949 环比上月：+1.29%
2023年9月月薪中位数 4933 环比上月：-0.32%
2023年10月月薪中位数 4936 环比上月：+0.06%
2023年11月月薪中位数 4904 环比上月：-0.65%
2023年12月月薪中位数 4944 环比上月：+0.82%
2024年1月月薪中位数 4943 环比上月：-0.02%
2024年2月月薪中位数 5035 环比上月：+1.86%
2024年3月月薪中位数 4984 环比上月：-1.01%
2024年4月月薪中位数 4951 环比上月：-0.66%
2024年5月月薪中位数 4986 环比上月：+0.71%
2024年6月月薪中位数 5000 环比上月：+0.28%
2024年7月月薪中位数 4936 环比上月：-1.28%

工作年限：1年以内月薪中位数：4422
工作年限：1-3年月薪中位数：5027
工作年限：3-5年月薪中位数：5784
工作年限：5-10年月薪中位数：6843
工作年限：10年以上月薪中位数：9135

入门指南

从业条件

学历要求
学历不限
必要职业资格
食品健康证
相关专业知识
专业背景不限

职业划分

除凉菜厨师外，根据烹饪菜系的不同，厨师还有以下划分：

中餐厨师
查看百科 >
运用刀法与烹调技法，对菜品原料进行加工，制作中式菜肴的人员。
西餐厨师
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以西式食品烹饪为职业、以烹制西式菜点为主要工作内容的人员。
日料厨师
查看百科 >
负责各类日式料理制作的人员。

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凉菜厨师

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看看其他人如何入门的

问作为一名厨师，你学会的第一件事是什么？

答
做菜六不少，1，不能吃少了食材的本味，2..不能少了健康的元素，3..不能少了菜品的温度，4..不能少了主次相称的呼应，5..不能少了干净清爽的品质，6..不能少了通过味道传递的情感，这是我对烹饪理解的答卷也是做为一个厨师的素养。

职业成长

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